Grittibenz, les petits suisses à croquer

oui, celui du fond ressemble à une mouche géante

Appelés "mannele" en Alsace, les grittibenz sont des bonhommes en pâte levée que l'on prépare traditionnellement en Suisse pour la Saint Nicolas, le 6 décembre. De saison donc, ils sont délicieux, un petit goût de pain au lait, et fun à préparer. À faire avec des petits ou pas, pour un goûter entre amis.

Pour faire ces petits bonhommes, j'ai suivi la recette de Betty Bossi, qui serait un peu la Maïté suisse s'il ne s'agissait pas d'une pure invention marketing pour vendre du livre de recettes et du produit tradi (la nôtre au moins, elle est vraie !).

Comme je n'avais pas de levain, je l'ai remplacé par un sachet de levure, c'était un peu plus compact que la version suisse mais très bon quand même. J'ai aussi remplacé le beurre doux par du beurre salé, parce que le beurre doux franchement ça sert à rien dans la vie.

en mode aliens pré-cuisson

La partie cool : former les bonhommes. Pour cela, divisez la pâte en 4 pâtons, découpez 1/5e pour la tête, incisez le bas pour les jambes, les côtés pour les bras et n'hésitez pas à décorer avec beaucoup de raisins secs, oranges confites, amandes… c'est meilleur.

Dégustez nature ou avec un peu de confiture. Miam ! Pas besoin d'être un enfant sage pour se régaler.

La bonne idée #7 : le cadre à Instagram

Voilà une idée toute simple qui a eu son petit succès quand je l'ai épinglée sur mon Pinterest, et qui a tout à fait sa place dans cette rubrique.

Il s'agit d'un cadre en bois sur lequel a été punaisé du fil de fleuriste pour accrocher des tirages de photos Instagram (ou autres, mais c'est plus joli quand elles sont carrées) à l'aide de clips en métal ou de mini pinces à linge. C'est joli, facile à reproduire et ça permet de faire évoluer les photos présentées au gré de ses envies (et de les sortir de son téléphone). Bref, à copier !

À découvrir sur le joli blog Little Inspiration.

Le charme discret des cafés japonais

Au Japon, j'ai adoré tomber au hasard d'une rue sur un de ces cafés cosy que l'on trouve dans toutes les villes, des plus grandes aux minis. Leurs points communs : une carte comprenant quelques plats et gâteaux délicieux à petits prix, et une grande attention aux détails, aussi bien dans la déco, la vaisselle, que la présentation de la nourriture. Ah autre similitude, ceux que j'ai vu étaient tous tenus par des femmes, ceci expliquant cela ?

Voilà deux cafés croisés dans des endroits assez improbables, le tout petit village de l'île de Taketomi, dans l'archipel d'Okinawa, pour le premier, et Naha, à Okinawa (l'île cette fois), pour le second.

Si un jour vous passez sur ces îles, allez y faire un tour. Si vous allez aileurs au Japon, ouvrez l'oeil, ils sont partout ces cute cafés (et envoyez-moi les adresses !).

À Taketomi, les murs qui entourent les maisons sont en corail. Au Haaya nagomi Café, l'allée principale est remplie de morceaux de coraux, les enfants adorent.

Des tables sont installées tout contre les fenêtres (eh oui avec les coulissantes c'est possible). On mange en regardant le paysage - le café est à l'étage d'une vieille maison - rafraîchi par une douce brise…

Verre, sous-verre, vaisselle… Tout est artisanal, fabriqué dans le coin.

Notez le morceau de corail qui fait office de porte-baguettes, The détail !

Moitié boutique de céramiques, moitié restaurant et café pour l'adorable Café Chataro dans le très joli quartier des potiers de Naha.

Du coup, on mange dans de belles pièces (ce petit pichet-chat !) et avec des fourchettes smiley.

J'ai trouvé ces endroits très inspirants. On s'y sent bien, l'atmosphère est apaisante et empreinte d'une délicatesse toute japonaise. Si un jour, j'ouvre un café je les copie !

10 polices gratuites qui ont du style

Il n'y a encore pas si longtemps, j'ėtais une vraie bleue de l'Internet, je ne connaissais pas Dafont.com. Bon je suis toujours pas bien douée mais au moins je peux télécharger plein de belles polices pour écrire sur mes photos, c'est un début !

Pour celles et ceux qui ne connaîtraient pas, Dafont est un site sur lequel on peut télécharger des centaines de polices pour changer de l'Arial et de la Times. On peut se servir gratuitement s'il s'agit d'un usage non commercial, mais on peut aussi faire un don aux gentilles personnes qui les ont créées et mises à disposition. Il existe de nombreux sites similaires mais celui-ci est déjà tellement riche qu'en général je m'en contente largement.

Voici donc mes 10 polices préférées du moment et les liens pour les télécharger :

1 - Amatic Bold : simple mais élégante (sur 1001fonts.com)

2 - Bebas : bien grasse, elle a de l'impact

3 - Brain Flower : une populaire sympa car très fine

4 - Cursif : j'aime bien son côté enfantin

5 - Gadget : sympa et passe-partout (sur FontZone.net)

6 - Hand writing Mutlu : ma chouchoute du moment, j'aime bien son côté old school

7 - Impact label : fun avec son look de scotch à graver, elle me rappelle des sessions "étiquetage" chez mamie

8 - Lobster : c'est la police du nom de ce blog, je l'aime bien mais on commence à la voir un peu partout, et je sens pointer la lassitude de la chose trop populaire...

9 - Orange Juice : j'aime bien son côté crayonné

10 - Mathlete Skinny : une autre discrète sympa (sur Fontsquirell.com)

Petit bémol pour les polices de créateurs anglo-saxons, il n'y a souvent pas de lettres avec accent : les "à", les "é", les "è", on oublie. J'y remédie en les mettant en capitale ou en ajoutant un accent via Photoshop, mais si vous avez une meilleure solution je suis preneuse.